נוסעים בארץ

הר כחל ומורדות החרמון

 הערבה התיכונה

שלוות המדבר - הר סדום

טיול חורפי להר כחל ומורדות החרמון

סוג המסלול: רגל, מעגלי. נקודת מוצא וסיום: מיסעף דרכים בנחל עַרְעָר העילי, כ-800 מ' מדרום-מערב לבריכת מן. איך מגיעים: נוסעים ממַגְ'דַל שַמְס בכביש העולה לאתר הסקי של הר החרמון. לאחר כ-4.5 ק"מ מגיעים לצומת כבישים, שנמצא מעט מדרום לחניון הרכב שבכניסה לאתר החרמון. פונים שמאלה (מערבה) בכביש אספלט צר, שיורד לעמק נחל ערער. לאחר כ-2 ק"מ מגיעים לנקודה שבה מסתעפת מן הכביש שמאלה דרך עפר מסומנת אדום. הדרך עולה להר כַּחַל, ואיתה מתחיל המסלול הרגלי. משך הטיול כ-3 שעות. אורך המסלול: כ-5 ק"מ. דרגת קושי: קל. עונה מומלצת: כל השנה. ציוד מיוחד: משקפת. 

דווקא בשיפוליה המערביים של כתף החרמון הגבוהה, במקום שבו העמק האדיר של נחל שִׂיאוֹן מבתר את הרכס, נמצא יער צפוף ויפה להפליא. ביער מיני עצים נדירים כמו האלון השסוע והעַרְעָר החרמוני, שזהו מקום גידולם היחיד בישראל. הנוף כאן פראי בשל מדרונותיו התלולים האדירים של נחל שיאון, ומראה נהדר ומרשים נשקף מהר כחל שבו עובר מסלול הטיול. הערבים מכנים את הר החרמון בשם ג'בל אֵ-שֵיח', כלומר "הר הזקן", על שום "תלתלי השיבה" הלבנים שההר עוטה בעונות החורף והאביב. בעברית הוא נזכר בשמות "שיאון" ו"שריון".

אל הכפר מג'דל שמס אפשר להגיע מכיוון כביש 99, שעולה משמורת הבניאס דרך הכפר מַסְעַדֶה. לחילופין, ניתן לנסוע בכביש 989, שמסתעף מכביש 99 ליד מפל סער (כ-2 ק"מ מעל בניאס). הכביש עולה דרך מבצר נמרוד ונווה אַטִי"ב אל הכפר מג'דל שמס. ממג'דל שמס נמשיך אל עמק נחל ערער העילי (ראו בפירוט איך מגיעים). חונים במיסעף הדרכים שבנחל ערער העילי.

מכאן ממשיכים מערבה בדרך עפר מסומנת אדום. הדרך עוברת במורדותיו הצפוניים של הר שזיף, מעל לערוצו העמוק של נחל ערער, ונמשכת ביער יפה של עצי אלון מצוי ואלון התולע. פה ושם נגלה אף מין נדיר של עץ אלון, שנקרא אלון שסוע ("אלון תורכי" בלשון העם). אלון זה מתייחד בעלים גדולים בעלי מפרצים עמוקים.

לאחר כ-500 מ' מגיעים למיסעף נתיבים: דרך עפר (לא מסומנת) פונה במתינות לדרום-מערב אל עבר האוכף שבין הר שזיף להר כחל (וממשיכה משם דרומה אל נווה אטי"ב); שביל מסומן אדום עולה מן הדרך מערבה. פונים בשביל המסומן אדום. השביל נמשך בירידה קלה, על גבי מידרונו הצפוני של הר כחל, ובתוך כך עובר ביער מרהיב. השביל מקביל מדרום לנחל ערער, ההולך ומעמיק לקראת מיפגשו עם נחל שיאון. מן השביל ישנה תצפית יפה אל עמק נחל שיאון ואל רכס הר דוב (כתף שיאון).

לאחר כקילומטר אחד של הליכה מגיעים למיסעף שבילים: שביל שסימונו שחור פונה חדות ימינה (צפונה) ויורד אל ערוצו התחתון של נחל ערער (משם הוא ממשיך דרך שרידי הכפר מַזְרַעַת כפר דוּרַא אל עינות שיאון ואל הר דוב); השביל האדום פונה כאן שמאלה (דרומה). ליד מיסעף השבילים יש אתר בוטני ייחודי. זוהי חורשה קטנה של עצי ערער חרמוני (עץ מחט שמקום גידולו היחידי בישראל הוא במספר אתרים בהר החרמון). בין עצי הערער יש גדמים של עצי ערער שנכרתו בעבר, ככל הנראה לצורך קירוי גגות.

ממשיכים בשביל האדום דרומה, על מדרונו המערבי של הר כחל, בקו גובה אחיד פחות או יותר. לאחר כ-300 מ' פונה השביל שמאלה (לדרום-מזרח) ומטפס כ-300 מ' מעט בתלילות. הוא מגיע עד לכתף טופוגרפית (שטח אופקי במדרון ההר) בפינתו הדרום-מערבית של הר כחל. מהמקום תצפית נוף מרשימה ורחבה אל עמקו האדיר של נחל שיאון (ואדי עַסַל), אל שלוחת הר דוב (כתף שיאון), אל צפון עמק החולה, הרי הגליל העליון והרי דרום לבנון.

כאן בנקודת התצפית פונה השביל שמאלה (מזרחה) ועולה בגיא מתון שבו שרידי טראסות חקלאיות ועצי אלון תולע גדולים ויפים. ממשיכים עם השביל עד לאוכף שמדרום לפיסגת הר כחל. השביל חוצה את האוכף ויורד מזרחה אל עמקו העילי של נחל סנאים. לאחר כ-200 מ' נחשפות בצד השביל כמה ניקרות חצובות בסלע.

הניקרות בדרך אל עמק העילי של נחל סנאים אינן אלא מכרות פרימיטיביים של המינרל גַלֶנָה (גפרת העופרת). ממינרל זה היו התושבים הסורים של החרמון (אנשי הכפר ג'וּבַּתָא א-זַיִת, כיום נווה אטי"ב) לוקחים את הכחל לצביעת העיניים (מכאן גם שמה של הפיסגה שמצפון לניקרות – הר כחל). אחת הניקרות מצויה בעומק של כ-10 מ', ואפשר להתקדם בתוכה ללא קושי. במקום אפשר לגלות עדיין גושי סלע שחורים קטנים המכילים את הגלנה.

מן הניקרות ירידה קצרה ותלולה מעט לכיוון מזרח. מגיעים עד לעמקו העילי של נחל סנאים. במקום יש דרך עפר סחופה, העולה צפונה מנווה אטי"ב להר כחל ולנחל ערער העילי. בסמוך למיפגש השביל עם הדרך ומעברה המזרחי יש מאגר גדול למי גשמים. המאגר בנוי מבטון ומחזיק מים טובים לשתייה גם בסוף הקיץ.

ממשיכים בדרך העפר צפונה במעלה נחל סנאים. לאחר כ-700 מ' מגיעים אל האוכף המפריד בין הר כחל להר שזיף שממזרחו. כאן באוכף נמצא גלעד קטן לזכרו של טייס חיל האוויר הישראלי שנהרג במלחמת יום כיפור. מן האוכף פונים לכיוון צפון-מזרח במורדה של דרך העפר. לאחר כ-300 מ' פוגשים בשביל האדום שעולה מערבה לערערי כחל. פונים מזרחה בדרך העפר (שסימונה אדום). לאחר כ-500 מ' נוספים מגיעים אל מיסעף הדרך האדומה עם כביש האספלט שבנחל ערער העילי, שם ממתין הרכב.

צפון הגולן לכל המשפחה

הסיור מתבצע על ידי בני משפחת אלפסי מקימי היקב ומנהליו. הסיור כולל הסברים על תהליך עשיית היין, על טכנולוגית היצור המשלבת חדש ומסורתי לטובת איכויות גבוהות  ועל מקור הענבים וייחודם. הסיור מתאים לא רק למבוגרים ומספק חוויה לימודית מעניינת גם לילדים. היקב אף מציע אפשרות למגוון אירועים פרטיים, מארוחות אינטימיות ועד לחגיגות ימי הולדת וימי עיון מקצועיים.

טיולים באיזור הר אודם

ניתן וכדאי לטייל ביער אודם - המסלול הקצר הוא מסלול מעגלי לג'ובה הגדולה.  המסלול, שמתחיל 200 מ' מצפון לכניסה למושב אודם, הוא כולו בצל עצי האלון המרהיבים של יער אודם. המסלול הארוך (בין 4 ל8 שעות) יוצא מאודם ומטפס לפסגת ההר הצופה על צפון הגולן ועמק החולה וכמובן החרמון ויורד צפונה דרך מטעי הדרוזים לתוך חלקו הצפוני של יער אודם. ניתן לסיים את הטיול על כביש מסעדה בוקעתא או להמשיך ממקום החיבור לכביש בסימון שבילים ירוק לבן לכיוון ברכת רם ועמק יעפורי כשהמשך המסלול בתוך מטעי הדרוזים ובסופו תצפית מרהיבה על ברכת רם והליכה קלה סביבה.

עוד מסלולי טיול:

• מצודת נמרוד - ניתן לעשות סיור יום.

• טיול טרקטורונים בטריפטראק - מומלץ בשעות אחה"צ לקחת טיול לכיוון הר אודם לתצפית אל צפון הגולן, עמק החולה והחרמון ולצפייה בשקיעת חורף מרהיבה

• יער האיילים - סמוך ליקב הר אודם ומציע בילוי לכל המשפחה. להסתובב ולהאכיל את האיילים ואף לישון לידם באוהלים - חוייה אמיתית לילדים.

חוויה מהסרטים בקיבוץ אל רום

מיצג מרגש המגולל את סיפור קרב הגבורה של צוותו של אביגדור קהלני מחטיבה 7 בחיל השריון במלחמת יום הכיפורים. אחרי המיצג מומלץ לנסוע לאנדרטה הממוקמת 10 דקות מהקיבוץ ולצפות באתר הקרב עצמו.

עוד באזור...

מי שמרחיק קצת מהר אודם יוכל למצוא אינסוף אפשרויות נוספות לטיולים ופעילויות - בקיבוץ מרום גולן יש טיולי טרקטורונים ,סוסים וג'יפים וכמובן  מסעדת הבוקרים המוכרת. בקיבוץ עין זיוון שוקליטריה ביתית בה מייצרים מעדנים הנמכרים באזור ועוד. 

אתרי לינה מומלצים

בהר אודם שלוש סוויטות נופש חדשות  של משפחת רפופורט המאובזרות להפליא. כמו כן, ניתן להזמין מקום בחדרי האירוח של מושב הר אודם.

איך מגיעים

מגשר בנות יעקב עולים לכיוון קצרין וממשיכים לכיוון עין זיוון. בצומת השריון פונים שמאלה ונוסעים ישר עד מושב אודם – לא תחמיצו את השלטים הגדולים בדרך בין מושב שעל למסעדה.

טיולי כרמים, גתות ונופים משכרים בצובה

כאן הכול התחיל - עיר דוד (ירושלים)

המלצת החודש שלנו:

סיפורו של רחוב הלל-הזקן – בשכונת "כרם- התימנים" בת"א
סדרת כתבות קצרות על בבתים ויושביהם
כתב: מוטי קופר מדריך טיולים

רחוב הלל-הזקן, לא זכה לעדנה- ופינוק, כיתר סמטאות-הכרם הפנימיות. למרות, בקשות בכתב-ו שיחות עם מנהלת הרובע- בעת"א: לכלול -בשיקום-
האם בשל מיקומו, בשוליים-המזרחיים, הסמוכים, לרחוב-אלנבי הסואן? לעירית ת"א-יפו הפתרונים. הרחוב – הוא חלק בלתי-נפרד, מהגבולות-ההיסטורים של:
שכונת כרם-התימנים"! בו התגוררו, מייסדי-השכונה, עד לאחרונה. יחיה חג'בי- ממייסדי השכונה: שימש, שנים רבות כ"גנן-ילדים" – בנים. נהג לצאת מדי בוקר, כשאחריו משתרך טור-ארוך של זאטוטים מסולסלי-פיאות, אוחזים בחבל-נגרר שבידי רבם. כדי שלא יאבדו חלילה את דרכם. מזמרים את תפילת-הבוקר ופסוקי-תורה מפרשת-השבוע, בנעימה-תימנית טיפוסית: מראה שובה-לב.. . .
בית-הכנסת בחצר-הבית, שימש כ"תלמוד-תורה", בימות הגשם-והשרב.
מקומן של הבנות - נועד להיות, ליד אימותיהן. ללמוד: אורחות-הבית, לקראת יעודן-כאימהות.
"מאיר הדייג", כך כונה בפי-כל. דור-שני למשפחת-חג'בי. נהג להוציא את אופנוע-הסירה, מהמוסך שבחזית-הבית, לפני עלות-השחר, כשרעש- המנוע, מעיר את השכנים אחוזי התנומה. היה נוסע, בדרכו לנמל-יפו הערבית, של ימי המנדט-הבריטי בא"י. כולם סברו, שעקר עסקיו - בדגים. עד שנתגלתה האמת:
בשנת 2005, החליטו צאצאי-חג'בי, למכור את הבית: בני-המשפחה,התכנסו ועסקו בהעברת החפצים שהצטברו משך -שנים.
עד שאחד הבנים, פרץ בקריאת-הפתעה: "תראו מה מצאתי"!:בלבנה שבקיר, נפער-חור, ממנו הציץ, צרור עטוף-בד ומטבעות-כסף-טורקי-ואנגלי, התפזר לכל עבר. מאחורי הצרור, התגלה "סליק"-נשק": אקדחים וכרורי-רובה-אנגלי.
לאחר שהמשיכו לנבור-ולחטט בקירות ובעליית-הגג, נמצא חומר-נוסף, שלא הותיר ספק בקטלנותו.
מיד הוזעקו למקום, חבלני-המשטרה, אשר נדהמו, מכמויות אבק-השריפה וחומרי-הנפץ. שעלולים היו להתפוצץ ולגרום לאסון-סביבתי כבד.
בני-המשפחה העידו, כי: נשות-הבית, נהגו להבעיר-אש בחצר.  רוב התבשילים, וכביסת-המשפחה, נערכו בחוץ.
לאחר חקירה, התברר כי: אביהם הישיש, נהג לחזור- ולציין:" אם יגיעו ימים קשים, יש אוצר בקירות –ובגג"!
בני הבית, לא התיחסו ברצינות, לדברי הישיש המבולבל. אשר שמר-בסוד ולא-הזכיר כלל את: אוצר-ה"סליק".
הם ציינו, כי ידעו על קשריו, עם ארגון המחתרת – אצ"ל.כמסתבר: כסוחר-נשק, אשר נקנה, ממקור ערבי בנמל-יפו.

        

בפינה הצפון מערבית של מדינה ישראל, בנקודה בה נפגש הים התיכון עם ההר (רכס סולם צור) נמצא אתר ראש הנקרה. כאן אפשר לנסוע ברכבל, לבקר בנקרות ולצפות במיצג אורקולי מרתק. 

הרכבל - נופים מהשמיים

הזדמנות לנסוע במסלול הקצר והתלול ביותר בעולם! שתי קרוניות, האחת יורדת השנייה עולה, בכל אחת מהן עד 15 בני אדם. משך הנסיעה בכל כיוון: כדקה וחצי. הנוף הנשקף מהקרונית במהלך הנסיעה ברכבל מרהיב עין, מרחבי הים והצוק הלבן נפרשים לפניכם במלוא הדרם.

קולות מהעבר - מנהרות הרכבת

הבריטים, ששלטו בארץ לפני קום המדינה, החליטו לעבור דרך הצוק ולא מעליו. במאמץ אדיר שמטרתו ליצור קשר רכבות ממצרים דרך ארץ ישראל, לבנון, תורכיה וממנה אל אירופה, נחצבו שתי מנהרות באורך כ-190 מטר וביניהן גשר שנמתח על פתחה של הנקרה הגדולה. בכך התאפשר לצבא הבריטי להעביר בקלות חיילים ונשק למלחמה בנאצים. במנהרה הצפונית מוקרן המיצג האורקולי "הים והסלע".

"הים והסלע" - מיצג אורקולי

הים, ההר ומה שבתוכם נחשפים בפני המבקרים במלוא הדרם ומאפשרים להם ליהנות מסיפור אהבה מתמשך בן אלפי שנים, דרכו יגלו את הטבע בתפארתו מזוויות צילום שטרם ראו. צילומים מקוריים מחציבת מנהרות הרכבת בראש הנקרה (ברשות מוזיאון המלחמה הבריטי) ושיחזור פיצוץ גשר הרכבת, יהוו עדות להיסטוריה של המקום. ב-12 דקות מרתקות יוסיפו המבקרים לחוות את עוצמת יופיין של הנקרות. המיצג האורקולי מוקרן כל חצי שעה עגולה במשך כל שעות פתיחת האתר, בשפות: עברית, אנגלית, רוסית, ערבית, ספרדית, צרפתית וגרמנית. כתוביות לכבדי שמיעה בשפות עברית ואנגלית.

"הרכבת הקטנה של ראש הנקרה"

רכבת תיירותית הנוסעת על גלגלים, יוצאת ממגרש החניה של האתר אל טיילת החוף עד אכזיב וחזרה, מלווה במדריך המסביר בחן אודות קטע החוף ראש הנקרה - אכזיב. ברכבת עד 50 מקומות ישיבה ומשך הנסיעה כ-40 דקות. נוסעת בשבתות, חגים וחופשים (הנסיעה בתשלום נוסף).

שעות פתיחת האתר:

בקיץ: משעה 08.30 עד 18.00, למעט ימי שישי: עד שעה 16.00. בחורף: משעה 08.30 עד 16.00.

קסם המדבר - הערבה התיכונה

ביקור באזור הערבה התיכונה, חושף עולם אחר, רגוע ומיוחד. בין נופי מדבר בראשיתיים, זוכים לחוויות חדשות, למראות של יופי נדיר ולהרבה אווירה של שלווה. לא עוד תחנה בדרך לאילת או בחזרה, אלא מוקד תיירותי ייחודי ומרתק בפני עצמו.

מאת: שחר שילה

הערבה כולה הינה תערובת של מדבר וציה יובשניים וחמים למדי. זהו חבל ארץ מאורך, המשתרע לאורך כ-200 ק"מ מים המלח בצפון ועד מפרץ אילת (ים סוף) בדרום. משני עבריו תוחמים אותו רכסי הרים - במזרח הרי אדום ובמערב הרי הנגב והרי אילת. הערבה הינה חלק מהבקע הסורי אפריקני, שהינו השבר הגיאולוגי הגדול ביותר בעולם (כ-6,000 ק"מ אורכו). בהיותה אזור נמוך ביותר, היא מהווה מעין ארובה של אוויר חם, העולה מיבשת אפריקה צפונה, מה שהופך אותה לאזור מדברי צחיח למדי וחם מאד בעונת הקיץ (אחד המדבריות החמים בעולם).

"סוד יופיו של המדבר, שהוא צופן אי שם בחובו מקור מים חיים" ("הנסיך הקטן", אנטואן דה סנט אכזופרי) - מה יפה תובנה זו, להבנת אופיים של ששת יישובי הערבה התיכונה (ואחד שבדרך). ישובים אלה, השייכים למועצה אזורית ערבה תיכונה, נשענים על אותם מים יקרים המצויים בשפע יחסי מתחת לחולות הערבה. באזור הערבה התיכונה, ישנן כמויות מרשימות של מים מליחים, ברמות מליחות שונות ובעומקים משתנים תחת הקרקע. כיום יודעים מושבי האזור לנצל את המים המליחים הללו באופן מקצועי לשימוש חקלאי מושכל וכך הוקמו ישובים בערבה, המהווים את פאר החקלאות הישראלית. הנכנס בשערי המושבים הוותיקים עין יהב או חצבה, עשוי לטעות ולחשוב שהוא מצוי בתוככי גן טרופי ענק וירוק - שפע הירק מנקר עיניים, על רקע צבעה החום צהבהב של הערבה. הבסיס החקלאי העשיר והאיכותי היווה מצע מצוין לקפיצת דרך מחשבתית, שעשו רבים ממתיישבי האזור לכיוון התיירות.

המדבר הקדום

כבר בתקופות קדומות, הכירו בני האדם את סודות האזור. הבקע היווה ציר נדידה לקבוצות וחברות אנושיות קדומות מאפריקה לאסיה ואירופה, כבר בתקופה הפליאוליתית ,לפני עשרות אלפי שנים. במרחב זה, חיו בני עמים שונים בתקופת המקרא - המדיינים צאצאי אברהם אבינו ואשתו קטורה (בראשית פרק כ"ה, פסוק1), האדומים מצאצאי עשיו אחי יעקב (בראשית, פרק ל"ו), האמורים והעמלקים, שנלחמו באזור בתקופות שונות, וכמובן - בני שבט יהודה, שהגבול הדרומי של נחלתם הוצב בערבה אל מול אדום.

בתקופה מאוחרת יותר, חצתה את הערבה (באזור מושב צופר של היום) דרך בינלאומית עתיקה ורבת חשיבות כלכלית - סעיף מרכזי של דרכי הבשמים  הנבטיות. הנבטים הובילו את שרף עצי המור והלבונה, קטורת ובשמים נוספים מדרום ערב (תימן, עומאן, מוסקט, חצרמוות) אל חופי הים התיכון, אל נמל עזה ואל עריש. שרידי תחנות הדרכים של הנבטים והרומאים פזורים לאורך הדרך כולה, ובמואה, שליד מושב צופר, ניתן לשחזר את אורח חיי שיירות הסוחרים הנבטים.

פריחת התיירות

מרחבי אין חקר, נוף פתוח מאופק אל אופק, בשילוב עם אנשים נעימים ומסבירי פנים, הם הבסיס לתיירות, שניצניה החלו לפרוח באזור לב הערבה. המגיע כיום לאזור, יזכה להפתעה חיובית למדי - האזור שנתפס אצל רבים מאיתנו כמרחב מדברי בדרך לאילת, בו עצרנו לכל היותר על מנת לתדלק את הרכב או לחלץ עצמות, הפך למרחב ביקור וסיור בפני עצמו. המושבים החקלאיים עתירי הטכנולוגיה ושופעי הירק, מציעים כיום חוויות תיירותיות חדשות ובלתי מוכרות. כאן אפשר למצוא היום שפע של חדרי אירוח ברמות שונות, מסעדות טובות, טיולי ג'יפים, טיולי חמורים וגמלים ושפע של טיולי טבע, מדריכי מדבר מקצועיים שנושמים וחיים את השטח ועוד שפע של חוויות.

האזור, שבקיץ הופך לצחיח וחם להפליא, מהווה מרחב מושלם לטיולים במהלך האביב, החורף והסתיו. אך גם בתקופות חמות יותר אפשר ליהנות מקסם המדבר - ביום מתרגעים בצימרים המפנקים ובבריכות השחייה ובשעות בין הערביים, הלילה והבוקר המוקדמות, אפשר לצאת לטיולי שטח מיוחדים, לתצפיות בעופות ובעלי חיים מדבריים, להשתתף בסיורי ג'יפים בנופי המדבר לאור הירח, בסדנאות מפנקות של טיפולים הוליסטיים, וכמובן - ליהנות מאוכל טעים, שניתן למצוא כיום ביותר ויותר מקומות.

השילוש המקודש

בענף התיירות נהוג לדבר על "שילוש מקודש", בלעדיו לא תתכן תיירות יציבה - לינה, הסעדה, ואטרקציות. כל אחד מהגורמים הללו, מצוי כיום בשפע בחבל ארץ זה של המדבר. בלב הערבה מצויים כיום כ-140 צימרים ברמות שונות - מלינה צנועה בבית ספר שדה חצבה, עד לבקתות מפוארות העונות לסטנדרטים של מלון 5 כוכבים. מסעדות חדשות קמו, לצידן גם חברות קייטרינג, המספקות מזון מגוון ואיכותי, בהתאם לטעם ולדרישה. ומעל לכל, ישנן אטרקציות חדשות, המהוות סיבה לנפוש באזור במשך כמה ימים - מסלולי טבע ציוריים, אתרים ארכיאולוגיים והיסטוריים מרתקים, טיולי חמורים וגמלים, טיולי ג'יפים, סיורים חקלאיים, החושפים למבקרים כיצד נראית החקלאות המתחכמת של שנות האלפיים, חנויות למוצרי טבע איכותיים ועוד.

הגליל - חבל הארץ היפהפה, מזמן שפע צשל מראות פריחה נפלאים, הרבה ירוק ואווירת קסם ייחודית. מי שמצפין אל היופי החורפי של הגליל, ישמח לגלות בו עוד פנינת חמד מענגת. במקום החניה השגרתית בצומת גולני, כדאי לבקר בבית הבד של "זית נטופה", הממוקם בפארק תעשיות גליל תחתון, כחמש דקות נסיעה מצומת גולני (לכיוון טבריה).

עם מסורת של הקפדה על טעמים ואיכות, "זית נטופה" הוא בית בד "בוטיק", בו מייצרים שמן זית כתית איכותי בכבישה קרה ואף דבש דבורים טהור (שניהם כשרים למהדרין). המקום מופעל על ידי משפחה חביבה ומאירת פנים, המפעילה גם מרכז מבקרים, בו ניתן ללמוד על תהליכי הפקת הדבש ושמן הזית (הסיור במקום נערך ללא תשלום).

הביקור מתאים לכל גיל ואין צורך בתאום מראש לביקורי יחידים ומשפחות. זהו מקום מצוין לנשום אוויר הרים צלול, לספוג מראות חורפיים ולטעום שמן זית טעים עם פיתה טרייה, הנאפית בטאבון פחמים.

המקום פתוח בימים א'-ה', משעה 09:00 עד חשיכה. בימי ו' וערבי חג – משעה 09:00 עד שעה לפני כניסת שבת/חג

(* המקום סגור בשבתות וחגים * יש גישה לנכים)

Í (למעלה)

בשבילי העבר

בשמורה נפלאה, המשתרעת על פני שטח עצום בין ירושלים לתל-אביב, משמרים את העבר והופכים אותו לחלק מההווה ומהעתיד. ביקור ב"נאות קדומים", מאפשר להתחקות אחר החי, הצומח והמורשת של ארץ ישראל הקדומה, בחוויה מרתקת לכל המשפחה.

בסמוך ליער בן שמן, על פני שטח עתיר ממדים של גבעות וגאיות, שוכן מוזיאון חי ונושם של התנ"ך וארץ ישראל. שמורת "נאות קדומים", בדרך בין ירושלים לתל אביב, היא שמורה מרתקת וייחודית, המהווה מוקד תיירות למבקרים מהארץ ומהעולם. כאן ניתן לפגוש שחזור מרתק של נופי העבר של הארץ וצמחיה, כפי שהם משתקפים בתנ"ך ובמקורות ישראל. עם מגוון רחב של צמחי בר, שיחים ועצים, המייצגים את אזורי הארץ השונים, זוכים המבקרים ל"הצצה" נדירה לימי התנ"ך.

בשונה משמורות טבע, המשמרות את הנוף הקיים, ב"נאות קדומים" כל שיח, עץ ובריכת מים הינם מעשה ידי אדם, שהוקמו בעמל רב שנים, בהסתמך על שפע מקורות כתובים. השיקום האקולוגי של השטח החל באמצע שנות ה-60. הוא נעשה בתאום מלא עם קווי המתאר הטבעיים של האזור ובהתחשב בעברו הנופי. כך למשל, בשקעים טופוגרפיים נחפרו בריכות מים לאגירת מי גשמים, נבנו מדרגי אבן לאורך קווי הגובה של הגבעות, בהם נשתמרו שרידי מדרגים מתקופת המשנה והתלמוד ונטעו בהם גידולי החקלאות ששגשגו באזור בעבר, על-פי עדויות ארכיאולוגיות.

מאחורי החזון המרשים, עומדים ד"ר אפרים וחנה הראובני ז"ל, שפילסו דרכים חדשות לחקר טבע הארץ במקורות. הם הגו תכנית לנטיעת גן של צמחי התנ"ך והתלמוד, שזכתה לצאת לפועל על ידי בנם - נגה הראובני, שיחד עם צוות של "משוגעים לעניין", הקים את השמורה בראשית שנות ה-70'. על מפעל זה, הוענק בשנת תשנ"ד פרס ישראל לראובני ולצוות "נאות קדומים", על תרומה מיוחדת לחברה ולמדינה.

שמורת "נאות קדומים" מציעה מגוון של סיורים ליליים, מופעים, ערבי תרבות ופולקלור ברוח התנ"ך ובנושאי טבע, חי ומורשת. בין היתר, ניתן להשתתף ב'סיור מנגן' עם שירי ארץ ישראל, לדווש בין מסלולי אופניים, בשבילי נופי התנ"ך, לפגוש סופרים ואנשי רוח, ולשוחח איתם על נושאים השייכים למקורות ועוד.

צוות ההדרכה של "נאות קדומים" גיבש תוכניות פעילות מגוונות, המותאמות לקבוצות גיל שונות בכל עונות השנה ומאפשר לשלב תכנים ערכיים במסלולי טיול בנופי השמורה. בין הפעילויות השונות, ניתן לצאת לסיורי טבע עצמאיים בשמורה (בימי א'-ה'), להשתתף בסיורים מודרכים במגוון נושאים (בעקבות שמות ארץ ישראל, היכרות עם מתקנים חקלאיים עתיקים, אורח החיים בכפר הקדום ועוד), לצאת לטיולים רומנטיים 'בעקבות אוהבים' ואף להשתתף במפגשים מיוחדים ל"גיל השלישי" (למשל - ביקור ב"ארון הספרים היהודי", בעקבות סיפורים ואגדות של אבותינו).

שמורת 'נאות קדומים' פתוחה לקהל הרחב בימים א'-ה' החל מהשעה 8:00 עד 16:00, ביום ו' – עד 13:00 (כניסה למבוגר: 25 ש"ח, לילד: 20 ש"ח).

השבילים מתאימים למשתמשים בכיסאות גלגלים.

לפרטים נוספים: www.n-k.org.il

Í (למעלה)

בעקבות נדידת הציפורים

עונת הצפרות בישראל בשיאה, כשהיא מזמנת שפע של תצפיות מרתקות ומרשימות. כ-550 מיליון ציפורים נודדות חולפות מדי שנה דרך ישראל (בסתיו ובאביב), המהווה עבורן צומת דרכים מרכזי בין אירופה, אסיה ואפריקה. חלקן עוזבות לאחר שהות קיצית, חלקן חולפות בדרכן מאזורי הקינון שלהן אל "ארצות החום" וחלקן מגיעות על מנת לשהות כאן בתקופת החורף (ביניהן - האנפה האפורה ומספר מיני ברווזים).

שמורת הטבע של חוף מעגן מיכאל ובריכות הדגים של קיבוץ מעיין צבי, מהוות את אחד האתרים המרשימים לצפייה במגוון ציפורים נודדות, ביניהן - חסידות לבנות ואפורות, קורמורנים, חופמאים, שקנאים ועוד. מומלץ להצטייד במשקפת ובמגדיר ציפורים ולזכות בחוויה מרתקת לכל המשפחה (מדי שבת, נערכים במקום טיולי טבע וצפרות, בין בריכות הדגים ועד לחוף הים).

למי שלא יזכה להגיע לאזור, מומלץ לבקר באתר האינטרנט המושקע של המרכז הבינלאומי לחקר נדידת הציפורים. תחת הכותרת - "הציפורים הנודדות אינן יודעות גבולות", מציע האתר שפע של מידע אודות הציפורים הנודדות בארצנו, עם תמונות, מחקרים ומאמרים בנושא. כן, הוא מאפשר לעקוב בזמן אמת אחרי מסלולי הנדידה והקינון של עופות שהוצמדו להם משדרי לוויין ולהתעדכן בהופעתן של ציפורים ברחבי הארץ.

הציפורים הנודדות אינן יודעות גבולות - www.birds.org.il

Í (למעלה)

פולקלור, טעמים ואנשים

החורף כבר עזב אותנו וזוהי הזדמנות נפלאה להכיר את הארץ מזוויות חדשות ובלתי מוכרות. בתקופה זו, אזור הכרמל נצבע ירוק (אף יותר מהרגיל) ומזמן שפע של אפשרויות לטיול ובילוי. בין ההרים המוריקים והנופים הנפלאים, שוכן הכפר הדרוזי עוספיא, בו מתקיים פרויקט מרתק של תרבות ופולקלור - "אל כרמל". זהו פרויקט קונספט חוויתי, המבקש לחשוף ולהכיר את בני העדה הדרוזית, על מנהגיהם ומסורותיהם, שאך מעטים יודעים עליהם. כך, מוזמנות משפחות המטיילות באזור לבקר בבתי הדרוזים, להתענג על מאכלים מסורתיים, לשמוע את סיפורם ולקנח במופע פולקלור אותנטי ומיוחד.

בשנים האחרונות, התפתח ענף התיירות בכפר עוספיא, ששוחזר ברוח ימי העבר. הביקור במקום מזמן מפגש מרתק ובלתי אמצעי עם התרבות והמסורת הדרוזית, עם טעמים, נופים ואנשים. את הביקור מומלץ להתחיל בטיול ברובע העתיק היפהפה של הכפר (בליווי מדריך בן העדה או לבד), לבקר בבית הבד, ללמוד לעשות נרות שמן, לבקר בבתי התפילה, לזכות בנופים נפלאים ולנשום אוויר הרים צלול וקריר.

בביתן המסורתי של אחת ממשפחות העדה, ברובע העתיק של הכפר, נערך אירוח מסורתי ומרתק; כאן פוגשים את אם המשפחה, היושבת למרגלות הטאבון, ומוזמנים אל ה"מדפה" - חדר האורחים הדרוזי. מדריך בן העדה מספר למבקרים את סיפורם, על הדת הנסתרת, גלגול הנשמות, מעמד האישה, השירות בצה"ל ועוד. בתום ההרצאה, מתחילים "לזרום" לחדר האורחים מגשי ענק, עמוסים באוכל אותנטי נפלא, מעשה ידיה של אם המשפחה (וכמנהג המקום - עד שלא עוצרים את האוכל, הוא לא מפסיק לזרום...). את הארוחה מקנחים בתה צמחים או קפה חזק, עם בקלוואה נוטפת דבש ומתענגים על מופע פולקלור נהדר של מוזיקה, שירה וריקודים.

לקראת חופשת החנוכה, יפעל ב"אל-כרמל" מרכז מידע שייעץ למטיילים באזור בבניית מסלולי טיול.

Í (למעלה)

מלך הבוסתן

באמצע הדרך לשום מקום, בקצהו המערבי של הכפר הגלילי פקיעין, מצאתי עצמי במקום קסום ומיוחד, באוהל רחב יריעה, מרופד בשטיחים ססגוניים ובכריות צבעוניות ומעוטרות.

רוח נעימה וקרירה ליטפה את פני. לקחתי נשימה עמוקה מהאוויר הצלול, מרגיש איך אני מתרחק ומתנתק באחת מתלאות היום ומהמולת העיר הסואנת ממנה הגעתי. ג'מאל מחייך אלי ומציע לי ספל קפה מר וארומטי. אני לוגם ממנו בשקיקה, מביט בשלווה המופלאה שמסביב - עצי תאנה ותות, כרם גפנים עתיר ממדים ותרנגולות, ברווזים, גדיים ועזים, המשוטטים להם בין המרחבים הירוקים. ובתוך כל תפאורת הטבע הזו, אני מבחין בכוורות דבורים, שומע זמזום מתמיד של התרחשות ומביט בסקרנות. ג'מאל, שמבחין במבטיי, מציע לי לטעום "דבש טהור אמיתי" ואני זוכה לחוויה מענגת - מתיקות מלטפת את חלל הפה, בעושר נפלא של טעמים, שכנראה ניתן למצוא רק במקום מעין זה.

ברוכים הבאים לבוסתן של ג'מאל חיר (ג'ימי) - אדם מיוחד, שרואה את החיים בעיניים שהטבע נתן לו. ג'מאל הוא דרוזי חסון, עם רוח רומנטית ונשמה של ילד. הוא חי בפקיעין עם אשתו תופחה וששת ילדיהם - משפחה מלוכדת, שבנתה במשך חמש שנים בוסתן מפואר ומעורר השראה. אינספור משאיות חול ועבודה מאומצת, הכשירו את הקרקע ל-4.5 דונם של עצי פרי, ירקות, בעלי חיים, אוהל אירוח יפהפה, מטבח עם מטעמים משובחים ושפע של דבש, שממתיק את שפתותיהם (כמו גם את ליבם) של המבקרים.

סיפורו של ג'מאל החל דרך מקרה, כשעבד בשנת 1977 כקבלן הדרים באזור השרון. כששמע מבעלי המקום על כוורות דבורים העומדות למכירה, לא היסס ורכש שש כוורות, אותן העביר לפקיעין. הוא החליט להירתם להרפתקה חדשה - העמיק ידע, קנה ציוד ובשנת 1985 עזב את מרכז הארץ ושב אל הכפר הגלילי, בכדי לעסוק בכוורנות ולייצר קסם מתוק.

ג'מאל מראה לי את הבוסתן המפואר שלו ומסביר לי שעבודת הכוורנות קשה מאוד ואינה מתאימה לכל אחד, אלא "רק לאנשים שיש להם רומנטיקה בלב ואהבה לטבע". לג'מאל, כך ניתן להבחין מיד, יש בשפע משני אלו. הוא מספר לי שהדבש נאגר מצוף של פרחים הצומחים באזור, כשהרגישות לצומח והדיוק בטיפול מהווים את הבסיס להצלחתו.

בבוסתן של ג'מאל כל אורח זוכה לקבלת פנים חמה ומלבבת - בחיוך רחב הוא מקבל את פני הבאים ומציע מכל טוב הארץ, שהוא מנת חלקו. בין היתר, ניתן ליהנות במקום מאוכל דרוזי בריא וטעים, עם מג'דרה נפלאה (תבשיל עדשים ואורז/בורגול) ופתירה - בצק אפוי בתנור, ממולא בלבנה אסלית עם בצל, פלפל וקישואים. אחרי כוס קפה נוספת לקינוח, ממליץ לי ג'מאל על הטעם המועדף עליו - פיתה דרוזית עם דבש ולבנה. כמובן שלא יכולתי לעזוב בלי לטעום מהמלצתו של האיש המיוחד הזה ופשוט קשה לתאר כמה השילוב הזה טעים ומוצלח!

יממה שלמה ביליתי עם ג'מאל, זמן שהיווה עבורי פסק זמן מקצב החיים התובעני. למדתי ממנו ליהנות מהטבע, להיות רגוע בנפשי ולאכול אוכל בריא וטעים; למדתי ממנו מהי אהבת טבע ומה משמעותה של משפחה חמה ומלוכדת, שמאמינה בחזון משותף ויודעת שהכל "מן אללה". (כתב וצילם: אמנון כפיר)

ג'מאל חיר בבוסתן בפקיעין - אווירה פסטורלית והרבה אהבת טבע (צילום: אמנון כפיר)

Í (למעלה)